SPINASIE BLATJANG
1 kg gekookte spinasie
2 uie, fyn gekap
1 koppie witsuiker
1 tamatie, fyn gekap
1 koppie bruinasyn
2 ml gemmer
10 ml kerrie
Plaas in kastrol bring tot kookpunt en roer tot suiker opgelos is.
Prut tot sag en dik.
Bottel en verseël warm.
Resep: Ben Rautenbach
