JOHANNA SE PIESANGBROOD MUFFINS
125 g margarine
1 ½ koppies suiker
3 eiers
1 teelepel vanielje geursel
1 koppie piesang pulp
2 koppies koekmeel
2 teelepels bakpoeier
¼ teelepel koeksoda
¼ teelepel sout
2 eetlepels melk
Klits margarine en suiker tot mooi lig van kleur.
Gooi eiers een vir een by en klop goed na elke een.
Voeg vanielje geursel by en vou piesang pulp in.
Voeg droë bestanddele om die beurt met melk by.
Bak by 180 grade C vir +- 1 uur.
Jy kan ½ koppie fyngekapte neute ook byvoeg as jy wil.
Nota: het vandag piesangbrood gebak van my piesangbrood muffan resep en dit was ongelooflik lekker
Foto: Johanna Zwiegelaar
Foto: Kokkedoor Tessie Els Kemp
Die HEERLIKSTE KLAM PIESANGBROOD resep. Ek bak die resep al vir jare en sal nooit ‘n ander resep bak nie.
