KALE SKYFIES
200 g kale (ongeveer)
25 ml olyfolie
Droë ‘crushed’ knoffel
sout en peper
Was kale en maak mooi droog met kombuis papier.
Sprinkel olyf lie oor en werk deur met vingers sodat elke blaar bedek is.
Pak in enkel laag op bakplate.
Sprinkel ligtelik met droë knoffel.
Bak by 150°C vir 10 min.
Draai dit om en sprinkel sout en peper oor.
Bak n verdere 10 min.
Laat afkoel en geniet.
Resep en foto: Frances Smith
