OONDGEBAKTE “TOP-UP” BIEFSTUK
Hoeveelhede hang af vir hoeveel mense jy dit voorberei
Biefstuk
Gesnyde Uie ringe
Gerasperde aartappels
Gerasperde kaas
Kruie en speserye na smaak
Bak steak (ek het t-bone gebruik) ruk in oond tot redelik gaar by 180 ºC. (sonder enige speserye)
Dreineer alle vog af wat mag uitgebak het en spruit weer die bakplaat met Spray amd Cook.
Sprinkel speserye van jou keuse oor (ek het peper, barbeque spice, crushed garlic en bietjie worcestersous oorgegooi). Sny genoeg wit uie in ringe (Australiese bruinuie is harder) en bedek steak.
Bak so 5 min in oond of tot uie bietjie gaar geword het
Haal uit en bedek die biefstuk met gerasperde aartappel.
Sprinkel bietjie aromat oor en laastens gerasperde cheddar kaas.
Bak verder vir so 10 min of tot aartappels gaar is en plaas laaste paar minute onder die grill tot die kaas goudgeel gebak is en aartappel mooi gaar. Geniet saam met slaai van jou keuse.
Resep en foto: Christelle van Rooyen
