ERNA SE SOETKOEKIES
Resep geplaas deur Erna Van der Merwe
Foto Erna Van der Merwe
FOOD LOVERS RCIPES
10 koppies koekmeel
3 ½ koppie suiker
500 g margarien
4 eiers
3 teelepel kremetart
1 ½ teelepel koeksoda
½ teelepel sout
½ teelepel vanilla geursel
1 koppie korente (opsioneel)
Klop margarien en suiker tot saam.
Voeg eiers een vir een by en meng goed na elke toevoeging.
Voeg al die droë bestanddele by en maak verder aan met melk.
Rol uit en druk af.
Bak by 180ºC vir ongeveer 10 min of tot net gaar.
