VARKLIES IN APPELWYN
Varklies in appelwyn (Strongbow Cider red berries flavour) in stoompot gaargemaak vir 45 min en toe in my konveksie oondjie gerooster.
Absoluut perfek uitgekom. Sappige vleis en krakerige vetlaag.
Ek het so bietjie Chinese Five Spice oorgesprinkel net voordat ek dit gerooster het.
Bedien saam met romerige English Rape (dis soos spinasie maar met meer geur en lyf) met sampioene en boere pampoen.
Foto: Elsabie Templeton
Bron: Elsabie Templeton
