PINDASAUS OF SATESAUS
Peanut sauce of satay sauce is die engelse benaming
Jy kan dit ook bedien by stir fry.
200 ml melk,
4 eetlepels peanutbutter creamy,
2 eetlepels sweet soya sous,
1 teelepel suiker,
stukkie gerasperde vars gemmer,
1 teelepel sambal of tabasco of enige ander spicy relish.
Kook alles saam in 1 pot tot dit ‘n mooi gladde sous is.
Nie te dik en nie te dun nie.
As dit te dik is sit nog bietjie melk by.
As dit te dun is sit nog peanutbutter by.
Bron: Claudia Coetzee
Foto: Claudia Coetzee
