PLAT KAAS-EN-SPEKBROODJIE
1 k bruismel
knippie sout
10ml botter
200m ml gerasperde kaas
8 repe spek, gebraai en fyn gesny
150 ml melk
15 ml tamatiesous
15 ml worcestersous
Smeer n baplaat, ek vind die losboom van n koekpannetjie werk 100 persent vir Halogene
Sif meel, sout en bakpoeier
Vryf die botter in
Voeg die kaas en spek by en roer liggies
Meng die melk, tamaiesous en worcestersous saam en voeg by droe bestanddele
Meng liggies
Skep op bakplaat en vorm sirkel
Bak 25-30 min by 180 grade
Bedien met botter en kaas, heerlik saam met braaivleis
FOTO: Frieda Greyling
