KOEKIES MET BEESVET
1k gesmelte vet ( wat ek lank voor die tyd uitgebraai het)
2k suiker
2eiers
bietjie geursel ( ek het sommer vanilje gebruik)
klits dit lekker saam
4k meel
4tl bakpoeier
½ tl sout
vryf boonste deel by meel mengel
meng nou 1k melk in
knie liggies
maak bolletjies druk bietjie plat
bak tot goud bruin.
Bron: Nicoliende de Waal
Foto: Nicoliende de Waal
