BRATWüRST (BRAAIWORS)
Resep en foto: Hendrik Markgraaff
FOOD LOVERS RECIPES
3 kg varkboud gemaal
2 kg beesvleis gemaal
1 eetlepel gemaalde swart peper
3 eetlepels sout
2 teelepels paprika
2 teelepels rooipeper
3 teelepels mosterdpoeier
2 teelepels fyn salie
2 eetlepel fyn koljander
1 teelepel fyn neutmuskaat
1 groot ui gemaal
3 eiers
500 ml bier
Meng al die bestanddele goed saam en stop in derm.
