SNOWFLAKE MADEIRA KOEK
Bestandele:
125g margarien
250ml strooisuiker
2 eiers
10ml gerasperde suurlemoen skil
5ml vanilla geursel
500ml koekmeel
10ml bakpoeier
250ml melk
Metode:
Meng margarien en suiker goed, voeg eiers, suurlemoen skil en vanilla geursel by en meng goed. Sif meel, bak poeier by asook melk, meng goed. Gooi mengsel in n goed gesmeerde brood pannetjie en bak in vooraf verhitte oond teen 180 °C (350℉) vir een uur.
Bron: Snowflake Resepte boek
Foto: Deidre Benjamin
