HONEY-MUSTARD PORK BELLY
Honey-mustard basting op pork belly.
1/4k heuning
1/2k red wine vinager
3E Dijon Mustard
1/2k vars gekapte pietersielie
2 knoffelhuisies (2t fyn knoffel)
Sout en swart peper
Meng alles goed saam en marineer vleisie.
Ek laat hulle nou lekker gesels in die yskas tot môre in n plastiekbak met deksel. Besluit nog of dit oond of vuur gaan wees.
RESEP EN FOTO: Karin Klinck Pitout
