LUI HUISVROU BESKUIT
Hier nou ‘n lekker vinnige beskuit aanmekaar geslaan met wat ek het en in die oond gedruk. Eerste keer wat ek met die Wooden Spoon bak …noem dit sommer LUI HUISVROU BESKUIT…nikse geknie!… meng, roer en bak….moet seg dit is baie lekker!
500 g botter
2 x 500 g “Bran Rich Self Raising Wheat Flour”
750 ml “Bran Muffin Mix”
375 ml sagte bruinsuiker
15 ml bakpoeier
500 ml karringmelk
2 eiers
sout
Smelt botter en suiker.
Sif meel, bakpoeier en sout en voeg by botter.
Voeg Bran mix by.
Klits karringmelk en eiers en voeg by mengsel.
Roer goed.
Skep in panne en bak by 180 ºC vir 40 min.
Sny soos verkies en droog uit.
Resep en foto: Frieda Greyling
Louanda Badenhorst
Ek toe myne gebak en julle dus vrek lekker en super maklik gewees dankie Frieda Greyling