BROCCOLI EN SALAMI SLAAI
2 koppe brocolli, in kleiner boompies gebreek/gesny
100 g cheddar kaas, in blokkies gesny
120 g salami
1 rooi ui
½ koppie mayonnaise
½ koppie gewone jogurt
2 teelepels suiker
2 eetlepels suurlemoensap
sout en peper na smaak
Plaas kleiner gesnyde brocolli stukkies in bak.
Meng mayo, suurlemoensap, jogurt, suiker, sout en peper saam.
Voeg uie en kaas by die brocolli en roer die sous in.
Plaas in mooi bak en sny salami fyn bo-op.
Sit in yskas vir 2 ure en geniet daarna.
Foto en resep: Cecilia Richards
