FRIEDA SE KOOKMELKKOEKIES
6 x 250 ml koekmeel
2 ml sout
500 g botter
500 ml suiker
125 ml melk
10 ml koeksoda
MENG:
Koekmeel en sout en vryf botter in.
VERHIT:
Suiker, melk en koeksoda oor matige hitte tot kookpunt.
Giet warm kookmengsel oor die meelmengsel en meng goed.
Verkoel in houer met deksel oornag.
Rol balletjies, druk plat en bak 10-12 min.
Resep en foto: Frieda Greyling
Bron v resep: Frieda se ma
