DIABETIESE APPELTERT
Kors
500 ml bruismeel
10 ml bakpoeier
Knippie sout
60 ml vlapoeier
2 eiers
100 gr botter
Sif al die droë bestandele saam. Voeg botter by en meng met vingerpunte tot krummels vorm. Voeg eiers by en meng. Druk 3/4 in ‘n 2 liter bak en sit res in yskas.
Vulsel
2 kg Golden Delicious appels, ontpit en in blokkies gesny.
100 ml rosyne
4 kruienaeltjies
Knippie sout
125 ml water
100 ml Selati versoetter
Kook versoetter, kruienaeltjies, sout en rosyne in water vir 10 min. Voeg appels by. Kook alles saam tot appels sag maar nog ferm is. Skep appels en rosyne uit. Verwyder naeltjies en gooi weg. Skep vrugte op deeg in bak. Maak watermengsel dikker met maizena en gooi oor appels. Krummel oorblywende deeg oor. Bak vir 15 min tot goudbruin en gaar. Bedien met room.
Bron en foto: Wilma Josey Venter
All people with any type of diabetes who wish to use our recipes, should do so in consultation with their diabetes healthcare team. If you have diabetes it is important to know your risk factors.
Persone met enige tipe diabetes wat ons resepte wil gebruik, moet dit in oorleg met hul diabetes-gesondheidsorgspan doen. As jy diabetes het, is dit belangrik om jou risikofaktore te ken.
