HOENDERPAKKIES
5 Hoenderborsies (kook en vlok)
½ ui fyn gekap
1 ½ koppie kaas (chedder of mozzarella)
1 blikkie room sampioensop
3/4 blikkie melk (gebruik blikkie van die sampioensop
1 pak blaardeeg (puff pastry)
“3 cheese grillers (ek het sommer die spar een gebruik)
Meng opgesnyde cheese grillers en uie in by die gevlokte hoender
Rol die blaardeeg oop en rol effe uit. Neem jou deeg en sny dit op sy langste kant in die middel deur. Dws jy moet nou 2 stukke deeg he
Smeer die hoendermengsel oor die deeg en rol op soos ‘n wors (jy kan ekstra gerasperde kaas insit indien verkies
Sny dit in worsies (so ongeveer 10cm lank)
Meng die roomsop, melk en ½ kop kaas. Verhit tot warm (sommer in die mikrogolfoond)
Pak die hoenderpakkies in ‘n gesmeerde oondvaste bak
Gooi die sopmengsel bo-oor die hoenderpakkies
Sprinkel oorblywende ½ koppie kaas oor
Bak by 180°C vir ongeveer 30-40 minute tot bruin en die mengsel borrel
Bedien met kapokaartappels, rys, ertjies, mengelslaai of brood rolletjies
Foto en resep geplaas deur Anita Dippenaar
