RENTIA SE BAKPOEDING MET SOUS
1 eetlepel margarine
1 koppie appelkooskonfyt
1 teelepel koeksoda opgelos in n koppie melk
6 eetlepels hoogvol bruismeel
Knippie sout
1 teelepel fyn gemmer
2 teelepel asyn
Meng alles en skep in n 2 lt bak, strooi 1 koppie bruinsuiker en 3 koppies kookwater bo-oor deeg.
Bak 30 minutes by 180 ºC tot goudbruin en gaar.
Poeding maak ‘n dik sous onder in die bak.
Bron: Rentia Stumke
