BOELIEBEEF EN MACARONI GEREG
1 ui
1 tamatie
1 groen soetrissie
1 blik boeliebeef
1 blik pitmielies
1 koppie kaas, gerasper
2 eiers
½ koppie melk
sout, peper en pietersielie
2 koppies macaroni
Kook pasta gaar en dreineer, gooi in oondbak. Voeg mielies by en so ook tamatie blokkies. Braai ui en groen soetrissie liggies, skep ook by en meng. Flok boeliebeef en meng ook deur, geur met sout en peper, strooi kaas oor en sprinkel pietersielie oor. Klits melk en eier en gooi oor mengsel. Bak in oond vir 20 min op 180°C.
Resep en foto: Engela Olckers
