MATHILDA SE PIZZA DEEG
800 ml koekmeel
sout
50 ml olie
15 ml bakpoeier
300 ml water en melk om die helfte
Meng droë bestanddele. Meng melk water en olie. Maak holte in droë mengsel en gooi vloeistof by. Meng goed deur. Werk op blad wat meel bestrooi is. Knie goed. Laat rus net paar min en rol uit. Ek maak sommer so lang rol, trek kante toe en werk dit met vingers pan vol. Heerlike degie!!!! Maak en geniet en sit bo-op waarvoor jy lus is. Bak so 25 min, ek loer altyd onder een hoekie of degi effe bruin raak.
Bron: Mathilda Van Tonder Leslie
