PATATWIELE IN ROOM GEBAK
Kook patat soos jy dit as soet patats kook.
Laat dit lekker droog kook.
Gooi dan bietjie kaneel, bruin suiker, botter by.
Laat afkoel.
Rol puff pastry uit, smeer met patat, rol op, en sny in wieletjies.
Gooi bietjie room onder in n oond bak, pak wielietjies in, gooi res van die room bo oor, klontjies botter bo op en strooi bietjie bruin suiker bo oor.
Bak tot al die room opgesuig is in deeg en bruin bo op teen ongeveer 180 grade C.
Bron en foto: Gideon Louw en Marlise Smith
