PYNAPPEL MALVA TERT
1 pakkie tennis biscuits
1 x 410 g blik kondensmelk
125 ml suurlemoensap
20 x pienk en wit malvalekkers in stukke gesny
10 x glans kersies in kwarter
1 x 410 g blik pynappel stukke gedreineer en sny verder in stukkies (Ek gebruik eerder crushed pynappel)
1 x 250 ml room
2 teelepels vanielje essence
Pak tennis beskuitjies onder in tertbak. Plaas kondensmelk, suurlemoensap, malvalekkers, kersies en pynappel in beker en meng . Klop room styf met vanielje essence. Vou room in mengsel van kondensmelk . Voeg alles oor die tennisbeskuitjies en krummel 2 beskuitjies bo-oor . Plaas in yskas vir 1 uur of 2 uur. Geniet dit yskoud.
Geplaas deur: Luanne Kleynhans
Foto: Annelise Engelbrecht
Anjolle Alberts
Ek het uiteindelik ‘n pynappel tert met malvalekkers gemaak. Resep is op di blog. Ek het my eie kondensmelk gemaak.
2 kop melk
2 kop suiker
Kwart teelepel koeksoda
Half teelepel sout
Kook vinnig vi half uur, tot romerig lyk. Moenie dat di melk oorkook ni. (Ekt net 25min gekook)
Proe soos gekoopte kondensmelk kan in enige gereg gebruik word.