1 EET. OLIE
1/2 KOPPIE GEKAPTE UI
1/2 KOPPIE ONGEPITTE GEKAPTE GROEN SOETRISSIE
500GR. BEESMAALVLEIS
1 LOURIERBLAAR
1/2 KOPPIE GESKILDE EN GERASPERDE WORTELS
1/2 KOPPIE ROU RYS
1 EETL. GEKAPTE VARS PIETERSIELIE
1/2 KOPPIE MELK
2 TEEL. SUIKER
1 EETL. KOEKMEEL
1 X 65GR. BLIKKIE TAMATIEPASTA
1 – 1 1/2 TEEL. KOPPIES WATER
1 TEEL. SOUT
1/2 TEEL. DROE GEMENDE KRUIE
METODE:-
1. VOORVERHIT DIE OOND TOT 180 GRADE CELSUIS;
2. VERHIT OLIE IN BRAAIPAN OOR MATIG HITTE EN BRAAI DIE UIE EN GROEN SOETRISSIE TOT DIE UIE SAG IS;
3. VERSTEL DIE HITTE NA HOOG, VOEG DIE MAALVLEIS BY EN BRAAI TOT VERBRUIN, BREEK GROOT KLONTE MET VURK UITMEKAAR;
4. VOEG DIE LOURIERBLAAR, WORTELS, RYS PIETERSIELIE, EN MELK BY EN ROER TOT GOED GEMENG;
5. IN / BEKER/MENGBAK MENG DIE SUIKER, MEEL EN TAMATIEPASTA – VOEG DIE WATER BY EN EN MAAK SEKER DIE MENGSEL IS GLAD. VOEG DIE SOUT EN KRUIE BY. ROER DIT BY DIE VLEISMENGSEL EN PRUT VIR 20 MINUTE;
6. VOEG NOG 1/4 KOPPIE WATER BY INDIEN NODIG EN VERWYDER VAN DIE HITTE;
7. SKEP DIE MENGSEL IN ‘N OONDSKOTTEL EN BAK DIT IN DIE OOND VIR SOWAT 30 – 45 MINUTE;
8. SIT VOOR MET GROENSLAAI;
EK SIT ALTYD BIETJIE BLATJANG VIR EKSTRA GEUR BY DIE GROEN SOETRISSIE; LOURIERBLAR IS OPSIONEEL
NB. OM TE BEVRIES= BAK VOLGENS DIE RESEP VOOR JY DIT VRIES, LAAT AFKOEL, BEDEK MET ‘N DEKSEL OF KLEEFPLASTIEK, MERK DIT EN BEVRIES. WANNEER JY DIT WIL GEBRUIK, ONTVRIES EN HERVERHIT IN DIE OOND TEEN 120 GRADE CELSUIS VIR 30 MINUTE OF IN MIKROGOLFOOND TOT DEURWARM
BRON EN FOTO: KOOK VIR DIE VRIESKAS – JULIA ORBE
BLADSY 20
Geplaas deur Rhode Gillespie de Beer
