SOSATIE MARINADE
10 Groot uie in ringe gesny
60 ml Kerrie
60 ml Borrie
360 ml Suiker
60 ml Maizina
1.5 l Asyn
5 ml Sout
2.5 ml Peper
250 ml Heuning
Een fyn gekapte Steranys kan ook Bygevoeg word
Metode:
Gooi water op uie en kook vir 1 minuut
Gooi water af en braai in olie tot glanserig
Gooi 1 kopie water in en kook tot sag
Meng alle bestandele saam gooi by uie en kook 10 minuute.Haal af en voeg by 2 e appelkooskonfyt en 1 e Bladjan
Marineer vleis blokkies vir 24 uur en ryg op stokkies.
BRON- Johan Du Preez Snr
