VINNIGE KARRINGMELKBESKUIT
1.5 kg bruismeel
1 boksie karringmelk
500 g margarine
2 kopppies suiker
sout
Vryf botter in die meel in en voeg res van die bestanddele by. Spoel karringmelk boksie met gewone melk uit indien jy nog vog benodig. Knie tot goed gemeng, sit in gemeerde pan om te rys. Sdra die panne vol gerys het, bak tot gaar.
Ongeveer 30 min @ 180ºC.
Droog uit.
Resep en foto: Annelie van der Merwe-Kruger
