CALAMARI RINGE
1 koppie maizena
2 teelepels vlapoeier
sout en peper
suurlemoenpeper
suurlemoensap
± 5 druppels Tabasco sous
Laat lê die ringe in suurlemoensap en Tabasco sous vir so halfuur.
Dreineer en gooi in baksakkie met res van bestanddele en skud goed.
Braai vinnig in warm olie!
Rys:
1 koppie gaar rys
rooi peper, groen peper, geel peper, spring onion, knoffelhuisie, aromat, suurlemoensap, na smaak
Sny alles fyn en braai in botter tot sag, voeg dan gaar rys by met skeut suurlemoensap, meng goed!
Bedien met Helga’s Seafood Tartare Sauce!
Resep en foto: Gigi Robinson
