“OORSKIET SLAAI”
Gister se Rys (3 koppies) en mengel groente (1 koppie) wat oorgebly het.
Daarby het ek 4 hard gekookte eiers,
250 gr gaar Bacon (blokkies),
200 gr Cheddar in (blokkies), 200gr Komkommer (blokkies),
200 gr gekapte Seldery,
200 gr gekapte groen uie. Sous:
200 gr Mayo,
20 ml Worchestershire Sous,
10 ml Suurlemoen sap,
20 ml Asyn,
50 ml Melk,
20 ml Bruinsuiker,
Sout, Peper en Aromat na smaak,
5 ml Droe Pietersielie….
Meng sous goed en meng dan by slaai in. Laat staan so 30min en roer weer om.
RESEP: Elizabeth Margaret Hendrikz
