Rol skilferkorsdeeg lekker dun uit, en sit bo-oor die hoenderborsies, ek het dit nie onder-om ook gesit nie, net so onder in gedruk. Smeer met geklitste eier en bak vir 30 min by 180 ºC konveksie oond op 170 ºC.
Bedien saam met groenbone, soet pampoen, basmati rys en ‘n hoedersousie, met tamatie skyfies op die kant. Afgesluit met lekker appeltert met vla oor. Ek het die appeltert gemaak met glutenvrye meel, versoeter en klappermelk… heerlik
Whala….
Resep en foto: Rina Kleinhans








