MASJIENGEBAKTE BROOD
AL DIE BROODBAKKERS…..EK HET TOE DIE BROODJIE GEBAK….DALK EFFENS MIN VLOEISTOF BYGESIT, WANT DIT HET BIETJIE SKEEF GERYS BO-OP….MAAR IS HEERLIK!
Die resep:
600 g broodmeel (300 g nutty wheat, en 300 g witbroodmeel/of bruinbroodmeel)
1½ teelepels suurdeeg (pers pakkie kits suurdeeg)
1 teelepel sout
2 teelepels suiker
2 eetlepels margarine
380-400 ml melk (of 3 eetlepels melkpoeier met water).
Gooi water onder in pan, voeg meel bo-op. Sit ander middels, in elke hoek van pan, Stel masjien en bak. Ek het gekyk, dit gebruik nie so baie krag nie, so ek moet maar my luigeid los en weer begin brode bak!
Bron en Foto: Retha-Jane Duvenhage Buys
