ANITA SE “DIK FRIK” FRIKKADELLE
Jy maak soos wat jy frikkadel maalvleis voorberei met uie, knoffel en spices
Ek vat gladwrap dan sit ek maalvleis so vuis grote op en druk dit pla
Dan neem jy kaas soos chadar en n kaas wat lekker smelt, gherkins en green pepper, lekker swart peper en sit dit bo op die plat maalvleis pattie maar moenie dit tot op die rand sit nie.
Rol dit op met hulp van die gladwrap en maak wors daarvan sorg dat alles netjies toe is dat jou kaas nie kan uitloop nie. Draai lekker styf toe in die kleef plastiek.
Ek sit hulle so uur in yskas en dan bak ek hulle in die oond of in ‘n pan.
as ek klaar is gooi ek mushroom sous oor.
Resep en Foto: Anita Groenewald Olderwagen
