HEERLIKE SOETKOEKIES
Resep geplaas en foto: Pieter Cornelius van Niekerk
FOOD LOVERS RECIPES
10 koppies koekmeel
5 koppies suiker
4 eiers
500g margarine (ek verkies botter)
1 pakkie koeksoda (14gr)
2 pakkies kremetart
1 koppie kookwater
5 ml vanilla geurselMeng kunsbotter en suiker goed, voeg een vir een eiers by en meng goed, voeg vanilla by. Neem nou die kookwater, meng die koeksoda daarin en meng goed met die suikermengsel. Meng die koekmeel en kremetart goed in. Rol uit en druk met drukker of gebruik vleismeul. Bak in n oond van 200ºC tot ligbruin (ongeveer 10 tot 12 minute).
