GOULASH STEW
12 klein artapels geskil en in kwarte gesny
2 pakke goulash
1/8 ste stukkie rooi peper in blokke gesny
1 tee lepel knoffel
2 uie 1 ui fyn ge kap en 1 ui in kwart ge sny
pietersielie bossie
wortels 3 geskill en in ringe gesny
mushrooms gewas
1 beef stok kube
sout en swart peper
olie vir braai
water
braai die fyn eie saam met die knofel ,rooi peper , pietersiel bopssie stukkie , golash , sout en swart peper tot bruin gooi water tot pot vol is en kook vir 1 uur tot vleis begin sag word na n uur gooi wortels , ander uie, artapels en stok kubein en kook vir nog 11/2 uur water sal begin sak maar moet elk 20 munite geroer word kook tot vleis sag is en sous dik van artapels
Resep en foto: Hesmari Meyer
