SOET TERTJIES MET SOUT VARIASIE
Bestandele vir soet tertjie
1 blikkie ingelegde appels
1/2 koppie suiker
Knippie sout
1 teelepel kaneel
2 takkies lavender
1/2 koppie melk
2 eetlepels vlapoeier
Vir souttertjie
Bogenoemde en
1 teelepel kerrie
1/2 teelepel borrie
Sit alles behalwe ‘n bietjie melk en vlapoeier in potjie en kook vir ± 10min. Maak vla met die bietjie melk in en gooi by. Kook tot dik. Dit vat nie lank nie.
Skep die helfde uit in ‘n bakkie en los ander helfde in pot. Gooi kerrie en borrie by en kook vir paar min
Rol deeg uit en druk sirkels uit. Sit in medium groot muffin pannetjies. Die sout het ek ‘n dekseltjie opgesit 😉 en die soet oopgelos en ‘n deegrosie in die middel gesit.
Bedien sout op blaarslaai en soet met lekker vla 😉 en in een beslag het jy ‘n voorgereg en n nagereg
Resep en foto: Marian van Deventer
