KOOK EN GENIET – PANNEKOEK

Posted on by Posted in Pannekoek / Pancake
image_pdfimage_print

pannekoek behettested
KOOK EN GENIET – PANNEKOEK
1 koppie koekmeel
½ teelepel sout
1 koppie melk
1 of 2 eiers
¼ teelepel bakpoeier

Meng die meel, die bakpoeier en die sout en voeg eers ‘n klein bietjie hoeveelheid melk by.
Roer tot dit glad is en daar geen klontjies in is nie. Voeg geleidelik die orige melk by.
Klits die eiers goed en voeg dit by en klop daarna die mengsel baie goed.
Skep bietjies-bietjies in ‘n warm, gesmeerde braaipan en bak dit aan albei kante ligbruin.
Strooi kaneelsuiker oor elke pannekoek en rol dit op.
Dien dit warm op met ‘n skyfie suurlemoen.

LW:  As die mengsel ‘n paar uur staan voordat dit gebruik word, sal die pannekoek ligter wees.
Pannekoek kan ook met stroop of heuning in plaas van kaneelsuiker bedien word.
Die resep is voldoende vir 8 tot 10 middelmatige groot pannekoeke.
Resep geplaas deur Jeanette Kotze
Foto: Benhet Nieuwenhuis

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.