DIANE SE MALVAPOEDING
Foto en resep: Diane Roode Hancox
FOOD LOVERS RECIPES
2 ¼ koppies koekmeel
1 koppie suiker
4 eetlepels appelkooskonfyt
1 koppie melk
3 teelepels koeksoda
3 teelepels bakpoeier
4 eetlepels botter
4 XL eiers (Ek gebruik altyd Jumbo)
knippie Sout
Room suiker en botter saam.
Voeg eiers by en klits.
Voeg konfyt by en meng goed.
Voeg gesiftde meel en bakpoeier by en meng,
Maak melk bietjie warm en roer koeksoda.
Voeg by meel mengsel.
Bak by 180ºC vir 30 min.
SOUS:
1 koppie kookwater
1 blik Idealmelk
1 ¼ koppies suiker
5 ml vanilla geursel
Kook als saam in mikrogolfoond en giet warm oor warm poeding.
