ENGEL Oë KOEKIES
300 g meelblom
80 g gemaalde amandels
100 g suiker
2 eiergele
vanilla ekstrak
200 g botter
koue konfyt om te vul
versiersuiker om te besprinkel
Knie deeg en vorm klein balle. Gebruik ‘n houtlepel handvatsel om klein gaatjies in die middel te druk. Vul met koue konfyt en bak vir 15 minute by 180ºC. Na afkoeling, strooi versiersuiker.
Resep geplaas deur Sabine Kurasch
Foto: Sabine Kurasch
