BIER POTBROOD
3 koppies broodmeel
10 g kitsgis
7 ml sout
200 ml water
85 ml bier
15 ml asyn
Meng droë bestanddele en voeg nat by.
Het dit in Kenwood gemaak met deeg hak, sit in pot en laat dubbel rys.
Bak 180ºC tot hol klink as jy op dit klop.
Is regtig ‘n great resep.
Ek het dit 4 keer aangemaak aagesien die braai vir 20 mense is.
Resep en foto: Lerique Allers
