LIP LEKKER SJOKOLADE FUDGE
1 blik kondensmelk
500 g strooisuiker
125 g botter
1 teeleppel karamel essence
1 slab pepperment crisp sjokolade
1 slab biscuit choc sjokolade of enige sjokolade van jou keuse
Meng botter, kondensmelk en suiker saam, sit in mikrogolf vir 3 min op hoog , roer, dan vir +- 18 min hoog en roer elke 2 min. Gooi uit in plat bak
Smelt, rasper of kap sjokolade fyn vooraf en plaas bo-op fudge sodra hy begin set, laat die mengsel dan saam stol. Die kombinasie is werklik vinger lek lekker.
Foto en resep: Shaun Smith
