BLOMKOOL MET WITSOUS
2 k melk
1 Desert lepel meel
1/2 k botter
1/4 t chillie flakes
1/2 t mostertpoeier
1/2 t sout
1/2 k cheddar kaas gerasper
Smelt die botter saam met 1 1/2 k melk in n mikrogolf oond
Meng intussen die meel en n halwe koppie melk tot n gladde pasta en voeg die botter en melk mengsel by en klits goed
Sit die mengsel in die mikrogolfoond en klits elke minuut tot dit dik en gaar is
Voeg die ander geurmiddels en kaas by en meng goed
Skep dan die mengsel oor gaar gestoomde blomkool en rooster in die oond vir vyf minute
Resep Rinie Louw
Foto Gideon Louw
