PETRO SE EENSKOTTEL PLAT GROENBONE GEREG
300 g plat groenbone, opgesny
4 medium groot aartappels, opgesny
1 ui, opgesny
½ pak ontbyt spek, in groot stukke gesny
Sout en swartpeper
Kook bone in sout water doen dieselfde met aartappels … wanneer gaar water af sit terug op warm plaat om seker te maak dis lekker droog .
Warm bietjie olie in n pan, braai ui tot mooi goudbruin skep uit dan spek, bone en aartappels … Skep alles terug in pan en laat deur warm word … lae hitte om dit nie te laat brand nie .. geur met sout en swartpeper .
Bron en foto: Petro van Genderen
