MAGTELD SE BEETBLATJANG
8 medium bete
2 medium uie of 1 groot ui
500 ml bruinasyn
750 ml suiker
15 ml kerriepoeier
5 ml gemengde speserye( mix spice)
5 ml sout
45 ml mielieblom( maizena)
45 ml water
Kook bete tot gaar,verwyder skille en sny in blokkies,hou eenkant
Verhit die asyn en suiker oor lae hitte en roer tot suiker opgelos is. Bring tot kookpunt voeg dan die gaar beet by en die opgekapte uie,laat prut 10 min. Voeg die kerrie,mix spice en sout by,laat prut so 5 min en voeg dan die maizena met water gemeng by,laat prut weer vir so 5 min tot die sous dik is….
Baie ou resep,smaak is heerlik!
2 x mayonaise grootte bottels
Bottel warm
Bron en foto: Magteld Janse van Vuuren en 2de foto: Lizelle Maree
Done