GILLIAN SE FLIPPEN LEKKER SKAAPNEK
Ek braai my skaapnek bruin alkante met olyfolie, haal uit.
Braai uie en of sampioene lekker sag, gooi skaapnek terug in swartpot/stoompot.
Gooi nou 100% appelsap by en bedek al die vleis.
Prut vir ongeveer 1.5 ure in stoompot en vir 2-3ure in swartpot/swaarboompot.
So 30-40 minute voor opdien gooi wortelringe en gesnyde groente by.
Onthou die sout, peper en geurmiddels. Ek gebruik sommer Flippen Lekka Spice, geen ander geurmiddels.
Ek hou daarvan om vleisous te kook totdat dit self verdik, maar jy kan sampioensoppoeier met water of melk aanmaak en by roer tot verdik.
Bron: Gillian Kruger Vermeulen
