KLAPPER BROODPOEDING
4 snye wit brood,korsies afgesny en in blokkies gesny
375 ml warm melk
250 ml klapper
3 eiers
375 ml suiker
5 ml vanilla geursel
Voorverhit oond tot 180 ºC.
Week brood in warm melk so 20 min, voeg dan die klapper by en meng goed.
Klits eiers, suiker en vanilla saam en voeg by broodmengsel.
Meng goed en giet in gesmeerde oondbak.
Bak vir 25-30 min tot gestol.
Bedien met roomys of vla.
Resep en foto: Charmaine Amery Kirsten
