ALBERT SE GARNAAL VOORGEREG
“Butterfly” jou prawns, braai in botter/olie mengsel (50/50) tot die prawns pienk word, gooi bietjie sweet chilli sous oor en rond af met room om ‘n sousie te maak. Bedien met vars brood op die kant vir die sous. Wag vir die komplimente.
Hierdie is ‘n restaurant voorgereg
RESEP: Albert Buitenhuis
nog ‘n lekker voorstel
Zuri Roos
Make your own dressing (to taste) with olive oil, lemon juice, a little sugar, salt and mustard (pot mustard not powder), and whisk until thick. (I don’t have a recipe — it’s easy enough).
