CORNELIA SE VINNIGE FRANKFURTER PASTA GEREG
½ Pak macaroni gaar gekook
1 Gekapte ui
½ Pak Gesnyde mushrooms (opsioneel)
3 Frankfurters in skryfies gesny
350 ml Room
Sout en Peper na smaak
Gerasperde cheddar kaas
Braai ui, mushrooms en frankfurter skyfies in bietjie olie. Voeg by gedreineerde macaroni in pot. Voeg dan room by en prut tot lekker dik en souserig. Sout en peper na smaak. Skep in gesmeerde oondbak en strooi kaas oor. Bak so vir 30 min. by 180 ˚c. Bedien saam met mengelslaai en vars rolletjies. Genoeg vir 4 mense. Heerlik, maklik en vinnig. Russians kan in die plek van die frankfurters gebruik word of enige tipe wors soos lekker kaaswors ens.
Eie resep en foto’s: C Myburgh
