MARIAANE SE TUISGEMAAKTE TOEBROODJIESMEER
½ koolkop
2 rooi radyse
2 wit radyse
1 groen soetrissie
1 engelse komkommer
1 wortel
1 groot ui
sout na smaak
Kap alles fyn in voedselverwerker en braai in olie tot amper gaar, maar nog bros.
Voeg die volgende by:
3 eetlepels tamatiesous
¼ koppie asyn
¼ koppie suiker
Prut tot vloeistof verdamp. Verwyder van hitte en voeg mayonnaise by tot die tekstuur vir jou reg lyk. Kap verder fyn met “stickblender” en bottel warm.
Resep en foto: Mariaane De Beer
