MARIAN SE SWART POTJIE KERRIE
So, maak jou gunsteling kerrie of stew. Dit moet lekker souserig wees. Ek maak my vleis en aartappels met kerrie in eers gaar op stoof. Dan skep ek van dit onder in potjies en dan sit ek gevriesde groente en mushrooms in. Skep sous lekker tot vol.
Today deeg. Sny in strips en gooi bietjie Ina Paarman groente speserye oor. Vou dit toe en sit om rand van potjie. Oopkant na binne. Smeer kant met bietjie olie eers. Druk lekker vas. Dit keer ook dat dit nie sommer oorkook nie wink emoticon;-)
Bak halfuur teen 160°c
Enjoy
Foto en resep: Marian van Deventer
