BACON, FETA EN CHEDDAR KAAS QUICHE
Braai 1 fyngekapte ui, stuk spring onion en greenpepper tot lekker sag.
Haal uit pan.
Sny 1 pakkie bacon fyn op en braai liggies.
Voeg die uiemengsel weer by.
Gooi sout en growwe swartpeper by asook garlic en herbs.
Voeg 3 Eetl. Koekmeel by nie hoogvol nie
Klits 4 XL eiers met een koppie room en 1/4 k melk saam. Voeg dit by.
Breek 1 wiel feta kaas op en voeg by asook n halwe koppie cheddar kaas.
Meng alles saam en gooi in in n tertbak.
Bak vir 40-45 min by 180* oond vooraf warm gemaak.
Bron: Ronelle Muller Boshoff
Foto: Ronelle Muller Boshoff
