MEYER SE HEERLIKE BOTTERSKORSIESOP
1 Butternut, in brokke gesny
1 stingel seldery, gekerf
Halwe ui, gekerf
750ml groente aftreksel
Sout, peper, gemmer, neutmuskaat, borrie, komyn en knoffel, na smaak
Braai groente vir so 5-7min in botter oor hoë hitte
Voeg groente aftreksel by, en prut stadig vir so uur, tot alles gaar is
Blitz alles fyn.
Garneer met roomkaas en crispy bacon.
RESEP EN FOTO: Meyer Combrinck
