CHARMAINE SE MIELIEMEEL BROOD OF MUFFINS
60g gesmelte botter
200ml mieliemeel
200ml koekmeel
15ml suiker
15ml bakpoeier
5ml sout
2 eiers
375ml karringmelk
Meng mieliemeel koekmeel,suiker,bakpoeier en sout saam. Meng karringmelk, eiers en gesmelte botter saam. Meng nou karringmelk mengsel by meel mengsel. Gooi mengsel in brood pan of muffin pannetjie en bak vir so 20 tot 25 min by 180 grade. Laat 10min afkoel voor jy die broodjie uit die pan uithaal. As jy muffin pan gebruik het maak holte in broodjie en skep vleis in
Foto en resep: Charmaine Van Staden
